Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан разъяснило причины роста цен на мясо. Ведомство отнесло к основным факторам удорожание коммунальных услуг, энергоресурсов, кормов и ГСМ, а также высокий экспортный спрос. Тем не менее, по итогам первых шести месяцев текущего года в стране наблюдался устойчивый рост поголовья всех видов сельскохозяйственных животных, сообщает Social Media.
Это свидетельствует о стабильной работе агропромышленного комплекса и повышении продуктивности животноводческой отрасли. К примеру, численность крупного рогатого скота выросла на 8,3% и составила 8,8 миллиона голов, а количество коров увеличилось на 16,3% и достигло 4,5 миллиона. При этом рождаемость телят выросла на 17,5%, поголовье мелкого рогатого скота на 0,8%, а количество ягнят – на 4,8%.
Увеличилось в стране и производство мяса. За январь–июнь оно выросло на 1,5% и составило почти 530 тысяч тонн. В том числе произведено 182,3 тысячи тонн говядины, 56,4 тысячи тонн баранины и 69,3 тысячи тонн конины.
Для защиты внутреннего рынка и обеспечения его стабильности Министерство сельского хозяйства ввело временные ограничения на вывоз живого скота. В частности, действует запрет на вывоз маточного поголовья крупного и мелкого рогатого скота до 10 октября текущего года.
Несмотря на ограничения, экспорт мясной продукции за январь-май текущего года показывает рост. Объем экспорта говядины составил 12,3 тысячи тонн – это в 2,4 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Экспорт баранины вырос в 2,6 раза и достиг 9,2 тысячи тонн.
В Казахстане на сегодняшний день функционируют порядка 300 откормочных площадок для крупного рогатого скота и 15 – для мелкого, рассчитанных в совокупности более чем на 534 тысячи голов скота. Эти объекты играют ключевую роль в обеспечении устойчивости мясной отрасли и продовольственной безопасности страны, а также формируют значительную часть агропромышленной инфраструктуры. Однако, несмотря на имеющийся потенциал, мощности большинства откормочных площадок остаются недозагруженными.
«Основными причинами недозагруженности откормочных площадок являются дефицит доступных оборотных средств для закупки молодняка и высокая стоимость кредитных ресурсов в БВУ. В этой связи Правительством реализуется комплексная программа поддержки животноводческой отрасли. Так, 30 июля запущен прием заявок на льготное кредитование под 5% для откормочных площадок на закуп молодняка, кормов и ГСМ. На эти цели выделено 50 миллиардов тенге, что позволит увеличить загрузку мощностей с 34% до более 60%», – сообщили в Министерстве сельского хозяйства Республики Казахстан.
Кроме того, в ближайшее время стартует новая программа «Игілік» под 6% годовых для приобретения племенного поголовья и улучшения породных качеств скота. Все эти меры направлены на увеличение производства мясной продукции и стабилизацию цен.
