По указу Президента Республики Казахстан Касым-Жомарта Токаева, 2025 год объявлен годом рабочих профессий. Этот важный шаг направлен на повышение статуса людей труда, которые своим честным и упорным трудом вносят значимый вклад в развитие общества, сообщает Social Media.
Благодаря слаженной работе более ста сотрудников ежедневно на производственной площадке предприятия «Казмясопродукт» выпускается около трёх тонн мясной продукции. Этот объём достигается, благодаря труду сотрудников, каждый из которых является неотъемлемой частью единого механизма.
В команде задействованы специалисты различного профиля: технологи, термисты, аппаратчики, упаковщики и многие другие. Удаление любого из звеньев цепи неизбежно приведёт к сбою в рабочем процессе, что подчёркивает важность каждого сотрудника в общем деле.
Одним из ключевых специалистов на производстве является Мария Захарченя, мастер-технолог колбасного цеха. В её обязанности входит контроль над технологическим процессом и соблюдение всех стандартов качества. Мария отмечает, что её работа требует особого внимания к деталям: от состава используемых специй до свежести сырья.
«Мы полностью контролируем качество продукции, соблюдение рецептур, проверяем мясо и специи, отвечаем за весь технологический процесс. Работаю здесь уже пятый год, условия хорошие, зарплата достойная, поэтому мне всё нравится. Коллектив у нас дружный, специалисты опытные, каждый знает своё дело. Мы всегда поддерживаем друг друга», – рассказывает Мария Захарченя.
Рабочий день на предприятии начинается в 9 утра. За смену производится несколько тонн мясной продукции, в ассортименте которой представлены различные виды мяса: говядина, свинина, конина, курица. Процесс изготовления включает в себя несколько этапов, каждый из которых требует профессионального подхода. Виктория Девивье, работая здесь уже три года, отвечает за формирование колбасных изделий, придавая им необходимую форму.
«Наша работа не из лёгких. Это физический труд, работа руками. Мы постоянно в движении – стоим, ходим, выполняем множество действий. Конечно, тяжело, но мы любим свою работу. Производство мясных изделий – это важная отрасль, и её развитие требует вовлечения молодёжи. Нужно привлекать новых работников, обучать их, передавать опыт», – говорит Виктория Девивье.
Продукция предприятия «Казмясопродукт» востребована на рынке. Ассортимент включает около 200 наименований, среди которых колбасы, сосиски, бекон, сервелат и многие другие мясные изделия. Высокое качество продукции обеспечивает спрос не только в Казахстане, но и за его пределами, в частности в соседней России. Постоянное совершенствование технологий, внимание к качеству и слаженная работа коллектива позволяют компании уверенно занимать лидирующие позиции в отрасли.
«Люди, добившиеся успеха честным, усердным трудом, всегда должны пользоваться уважением и почетом. Это полностью согласуется с нашим принципом «Ответственный гражданин – Честный труд – Заслуженный успех». Не бывает плохой работы, любой труд в почете. Честный и добросовестный труд будет непременно оценен по достоинству. Мы продолжим принимать последовательные меры для повышения статуса Человека Труда», – отмечено в Послании Главы государства.
